El tamaño, color y forma de la pera varía según su variedad. Hay peras blandas y duras, algunas variedades tienen la forma redondeada y otras son finas y alargadas
Bosc- Es una pera de sabor dulce y textura cremosa y crujiente cuando esta tierna. También son muy jugosas
Comice- Su sabor es dulce y jugosa con una suave textura. Su carne es blanco y en algunas ocasiones con un tinte rosado.
Concorde-Tienes un aroma dulce de vainilla y un jugoso sabor. Gracias a su poca oxidación van muy bien en ensaladas. También son ideales para la cocción y a la parrilla o para acompañarlas con carnes o algún queso.
Anjou Roja- La carnes es de color amarillo cremoso y es muy tierna y jugosa con un sabor dulce y un aroma floral.
Anjou Anjou roja Comice Concorde Bosc
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Gracias a la fibra que contienen se reduce el colesterol y no protege en las enfermedades del corazón reduciendo accidentes cardiovasculares.
Ayudan a controlar la presión arterial.
Su fibra y el bajo índice en glicerina ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre y previene la diabetes.
Tienen propiedades anti inflamatorias
Su contenido en fibra dietéticas ayudan a mantener la piel suave y tersa previniendo al daño del colágeno.
Contienen altos niveles de vitaminas y minerales esenciales aumentando nuestra inmunidad al acné y las espinillas.