La nectarina es una variedad del melocotón con características propias  y que,  pesar de lo que cree mucha gente, no se trata de una mezcla entre melocotón y ciruela. 

Las nectarinas se pueden comer frescas o pueden utilizarse para elaborar conservas, jaleas, mermeladas o confituras. También suelen encontrarse como ingrediente de tartas, crepes o helados.

La vitamina B3 está en grandes cantidades en la nectarina. Esta vitamina ayuda al metabolismo de los nutrientes y a reducir el nivel en sangre de colesterol. Esta fruta también aporta vitamina A y vitamina C.

La Nectarina tiene propiedades: Anticancerosas y Antioxidantes