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Postre de Durazno
Postre de Durazno
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1H 5 MIN.

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8 - 10 PORCIONES

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PRINCIPIANTE

INGREDIENTES

4 tazas de duraznos frescos pelados en rodajas
(4 a 5 duraznos)
1 taza de harina para todo uso
1 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal kosher
1/2 taza de leche
1/2 barra de mantequilla sin sal, derretida
1 cucharada de maicena
1/2 taza de agua hirviendo

SUGERENCIAS:

Servir con helado de vainilla o crema de batir

Instrucciones

  1. Paso
    Precalentar el horno a 160ºC
  2. Paso
    Coloque los duraznos en un molde para hornear de 20cm. En un tazón mediano, mezcle la harina, 3/4 de taza de azúcar, el polvo de hornear y 1/2 cucharadita de sal. Agregue la leche y la mantequilla derretida y mezcle bien. Vierta la mezcla uniformemente sobre los duraznos.
  3. Paso
    En un tazón pequeño, mezcle el 1/4 taza restante de azúcar, la maicena y la restante 1/2 cucharadita de sal. Espolvorea la mezcla sobre la masa. Vierta uniformemente el agua hirviendo por todas partes.
  4. Paso
    Hornee hasta que estén doradas y burbujeantes, 50 minutos. Sirva en platos de postre individuales con helado de vainilla o crema batida, si lo desea.

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