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Pastel de Fresas
Pastel de Fresas
icono clock

total
20 MIN.

icono hat

prep
5 MIN.

icono hoven

cocción
5 MIN.

icono bel

rendimiento
10 - 12 PORCIONES

icono shirt

nivel
BEGINNER

PARA EL GLASEADO:

1 una taza de azúcar
3 cucharadas de almidón de maíz
3 cucharadas de gelatina de fresa
1 taza de agua
2 tazas de fresas frescas, cortadas en 1/2
Fresas enteras frescas y hojas de menta, para adornar

PARA EL RELLENO:

10 - 12 Patelitos mini de vainilla
1 paquete de queso crema, suavizado
1 lata de leche condensada endulzada
1 contenedor de cobertura batida congelada, descongelado

Instrucciones

  1. Paso
    Para Glaze: Rebane el pastel, usando un cuchillo de sierra, horizontalmente en 3 capas iguales.
  2. Paso
    Para el relleno: mezcle el queso crema, la leche condensada y la crema batida en un tazón; dejar de lado.
  3. Paso
    Para el glaseado: en una cacerola mediana, mezcle el azúcar, la maicena y la gelatina; agregue agua Cocine revolviendo a fuego medio hasta que espese. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo.
  4. Paso
    Para el ensamblaje: coloque 1 capa de pastel en un tazón. Cubra con una capa de glaseado, seguido de una capa de mezcla de relleno. Repita la estratificación en este orden para el resto de la torta, el glaseado y la crema pastelera. Tarta superior con 1 fresa frescas y hojas de menta fresca.
  5. Paso
    Repita con los demas pasteles

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